"XIV FORUM INTERNACIONAL DEL MANGO 2018

JUEVES 07
9:00 - 9:30
Registro de Participantes : Entrega de Credenciales 
9:30 - 10:00
"Inauguración del evento"
Msc. Mario Laberry  "Director Regional de Agricultura" Región Piura
10:00 - 10:40
"Situación actual de la cadena productiva del Mango"
Ing. Angel D. Gamarra ; Perú;  Ingeniero Agrónomo por la Universidad Nacional Agraria La Molina – Lima.   Presidente de la Asociación Peruana de Productores de Mango – PROMANGO, Gerente General de MANVID SAC,  Presidente del Cite Agroindustrial  Piura  Consultor internacional en Mango, participo en diferentes eventos internacionales sobre el cultivo ( Brasil, Colombia, Bolivia, Estados Unidos, Egipto, Haiti, Guatemala, México, República Dominicana).
10:40 -11:10
"Avances en el manejo del rendimiento y calidad de Mango"
Ing. Agr. Carlos Muñoz Cienfuegos; Peru;  Ingeniero Agrónomo, Jefe técnico División Especiales de la empresa Farmex SA.;  Trabajo en el Desarrollo técnico de soluciones especiales en cultivos Tradicionales y Agroindustriales como Esparrago, Palto, Mango, Caña de azúcar, Capsicum y Vid. forma parte del staff técnico de la división de productos especiales en Farmex con enfoque a cultivos industriales y tradicionales, contando con 3 diplomados en comercio y marketing.
11:10 - 11:40
Coffee Break / Visita a Stand de Auspiciadores
11:40 - 12:25
"Extracción de nutrientes en Mango, previo a la elaboración de un programa de nutrición"
Ing. Diego F. Salvador Gordillo; Ecuador;  Ingeniero Agrónomo, actualmente labora en la empresa Grupo Durexporta como Gerente Técnico Administrativo, Miembro de la comisión técnica de la Fundación Mango Ecuador.
Asesor y consultor de empresas Mangoneras de México, Perú y Ecuador. Expositor en congresos Nacionales e internacionales. Ha trabajado durante 25 años en el cultivo del Mango ; tiene bajo su responsabilidad la producción de 1.000 hectáreas de Mango. Variedades Tommy,  Haden, Kent, Keith, Ataulfo.  
12:25 - 13:30
"La National Mango Board"
PhD Leonardo Ochoa ; Estados Unidos;  Director de Investigación en la National Mango Board, especialista en investigación tiene a su cargo la coordinación de todas las actividades de investigación de la NMB, incluyendo los programas de postcosecha, nutrición, y consumo.
Lic. Carla Sosa; Estados Unidos; Gerente de Relaciones con la Industria en la National Mango Board, responsable del reporte de cultivo, redes sociales para la industria y eventos de difusión.  Licenciada en administración de empresas con especialización en mercadotecnia de la Universidad Central de Florida - USA. 
13:30 - 15:30
R  E  C  E  S  O
15:30 - 16:15
"Manejo de la giberelina en mango"
PhD. Ítalo Herbert Lucena Cavalcante; Brasil;  Ingeniero Agrónomo, Maestría y Doctorado en Producción Vegetal, su profesión es  Profesor e investigador en la Universidad Federal del São Francisco Valle; Profesor de fruticultura desde 2006, ha trabajado con investigación científica aplicada a la fruticultura con cultivos diversos como mango, maracuyá, naranja, guayaba y manzana en el semiárido brasileño. En 2013 fundó el Grupo de Investigación "Fruticultura en el Valle de San Francisco" (FRUTVASF) en la Universidad Federal del Valle del São Francisco (UNIVASF). 
16:15 - 17:00
"Buenas prácticas agrícolas: un enfoque práctico para pequeños y medianos productores" 
PhD Sergio Nieto Montenegro; México-USA;  con doctorado en ciencia de los alimentos en la Universidad Penn State en Estados. Especialista para convertir información científica y tecnológica a lenguaje de los productores y procesadores de alimentos y en el desarrollo e implantación de programas de inocuidad de alimentos y programas de capacitación para la industria de los alimentos.   Asesora a diversas empresas procesadoras de alimentos en los Estados Unidos y México en la implantación de sus programas de inocuidad y calidad y cuenta con varias publicaciones en revistas arbitradas y de divulgación.
17:00 - 17:30
Coffee Break / Visita a Stand de Auspiciadores
17:30 - 18:00
"Como satisfacer Mango consumidores en USA"
PhD. Msc. Carlos H. Crisosto;  Chileno - USA;  actualmente labora en la Universidad de California, Davis como Profesor  e Investigador. Doctor en la University Corvallis del estado de  Oregon, 1988;  M.S. University of California,  Davis, California, 1983; Ingeniero Agrónomo in Pomology and Enology – Catholic University of Chile - Santiago, Chile, 1979.  Director UC Davis Fruit & Nuts Center Director Asociado, Centro de Investigación e Información de Tecnología Postcosecha de la UC. 
18:00 - 18:45
"Influencia de bioreguladores en la inducción floral del mango Kent"
PhD. Gilberto Nogueira; Brasileña; Biólogo de profesión, con Post Grado Fisiología  Vegetal. Asesor técnico de la empresa Bioservice Consulting Ltd. Maestro en fisiología vegetal en la Universidad UNEB/UNESP Brasil con varios trabajos científicos publicados en varios Simposios Internacionales de Mango (ISHS). Es Sanya - China, Punta Cana – Republica Dominicana, y en Simposio Internacional Biorreguladores Bologna Italia y Otros. Trabajo en Peru por 20 años como investigador en las multinacionales como Bayer, Syngenta en Brasil, y viene estudiando mas de 20 años en el tema de la inducción Floral. 
VIERNES 08
09:15 - 10:00
"Comportamiento del Clima en el norte del Perú y su efecto en el Mango"
PhD. Ninell J. Dedios MImbela; Perú; Ingeniero Agrónomo, especialista de Agro Meteorología de la Dirección SENAMHI-Piura.; autora de estudios y artículos publicados en revistas nacionales e internacionales sobre cambio climático en la agricultura. Egresada de la Universidad Nacional de Piura. Doctora en Agronomía por la Universidad de Cordoba - España. 
10:00 - 11:00
"Como proteger los mangos durante transporte a mercados lejanos"
PhD. Msc. Carlos H. Crisosto;  Chileno - USA;  actualmente labora en la Universidad de California, Davis como Profesor  e Investigador. Doctor en la University Corvallis del estado de  Oregon, 1988;  M.S. University of California,  Davis, California, 1983; Ingeniero Agrónomo in Pomology and Enology – Catholic University of Chile - Santiago, Chile, 1979.
Director UC Davis Fruit & Nuts Center Director Asociado, Centro de Investigación e Información de Tecnología Postcosecha de la UC. 
11:00 - 11:30
Coffee Break / Visita a Stand de Auspiciadores
11:30 - 12:15
"Manejo de plantaciones de mango en altas densidades"
PhD. Gilberto Nogueira; Brasileña; Biólogo de profesión, con Post Grado Fisiología  Vegetal. Asesor técnico de la empresa Bioservice Consulting Ltd. Maestro en fisiología vegetal en la Universidad UNEB/UNESP Brasil con varios trabajos científicos publicados en varios Simposios Internacionales de Mango (ISHS). Es Sanya - China, Punta Cana – Republica Dominicana, y en Simposio Internacional Biorreguladores Bologna Italia y Otros. Trabajo en Peru por 20 años como investigador en las multinacionales como Bayer, Syngenta en Brasil, y viene estudiando mas de 20 años en el tema de la inducción Floral. 
12:15 - 13:00 “Pos cosecha segura y eficiente, importancia del corte de pedúnculo y tiempo de reposo”
Ing. Diego F. Salvador Gordillo; Ecuador;  Ingeniero Agrónomo, actualmente labora en la empresa Grupo Durexporta como Gerente Técnico Administrativo, Miembro de la comisión técnica de la Fundación Mango Ecuador.
Asesor y consultor de empresas Mangoneras de México, Perú y Ecuador. Expositor en congresos Nacionales e internacionales. Ha trabajado durante 25 años en el cultivo del Mango ; tiene bajo su responsabilidad la producción de 1.000 hectáreas de Mango. Variedades Tommy,  Haden, Kent, Keith, Ataulfo.  
13:00 - 15:45 R  E  C  E  S  O
15:45 - 16:30 "Tratamiento Hidrotermico de Mango de Exportación a Corea Del Sur"
Ing. Agr. Edgar J. Palma Alzamora; Perú; Ingeniero Agrónomo Analista de Sanidad e Inocuidad de Productores Agrícolas en SENASA, especialista en ejecución de tratamientos cuarentenarios, como  tratamiento hidrotermico de mango para USA, Chile, China, Nueva Zelanda, Japón y Corea del Sur;  tratamiento en frio para uva y Cítricos; y en certificaciones fitosanitarias de productos vegetales de exportación.
16:30 - 17:00 Coffee Break / Visita a Stand de Auspiciadores
17:00 - 17:45 "Situación de los reservorios en la zona norte del Perú: Manejo eficiente del Agua de riego" 
Ing. Agr. Juan Gomez Murillo; Perú; Ingeniero Agrícola, ha cargo de la Dirección de la Autoridad Administrativa del Agua (AAA) Jequetepeque Zarumilla.  con  33 años de amplia experiencia y reconocida trayectoria en la administración publica  en la temática de los recursos hídricos, se ha desempeñado como: Administrador Local de Agua en el Chira y Medio y Bajo Piura. ha ocupado la presidencia de la Autoridad Autónoma de la Cuenca Chira Piura y en la Junta de usuarios de San Lorenzo, el cargo de gerente y jefe de Operación y Mantenimiento.
17:45 - 18:30 "Efectos nutricionales y fisiológicos de los bioestimulantes en mango"
PhD. Ítalo Herbert Lucena Cavalcante; Brasil;  Ingeniero Agrónomo, Maestría y Doctorado en Producción Vegetal, su profesión es  Profesor e investigador en la Universidad Federal del São Francisco Valle; Profesor de fruticultura desde 2006, ha trabajado con investigación científica aplicada a la fruticultura con cultivos diversos como mango, maracuyá, naranja, guayaba y manzana en el semiárido brasileño. En 2013 fundó el Grupo de Investigación "Fruticultura en el Valle de San Francisco" (FRUTVASF) en la Universidad Federal del Valle del São Francisco (UNIVASF). 
18.30 - 19:00 "Clausura del XIV Fórum Internacional del Mango 2018"
Ing. Reynaldo Hilbck Guzman, Gobernador Regional Piura