JUEVES 07 | |
9:00 - 9:30 |
Registro de Participantes : Entrega de Credenciales |
9:30 - 10:00 |
"Inauguración del evento" |
Msc. Mario Laberry "Director Regional de Agricultura" Región Piura |
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10:00 - 10:40 |
"Situación actual de la cadena productiva del Mango" |
Ing. Angel D. Gamarra ; Perú; Ingeniero Agrónomo por la Universidad Nacional Agraria La Molina – Lima. Presidente de la Asociación Peruana de Productores de Mango – PROMANGO, Gerente General de MANVID SAC, Presidente del Cite Agroindustrial Piura Consultor internacional en Mango, participo en diferentes eventos internacionales sobre el cultivo ( Brasil, Colombia, Bolivia, Estados Unidos, Egipto, Haiti, Guatemala, México, República Dominicana). |
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10:40 -11:10 |
"Avances en el manejo del rendimiento y calidad de Mango" |
Ing. Agr. Carlos Muñoz Cienfuegos; Peru; Ingeniero Agrónomo, Jefe técnico División Especiales de la empresa Farmex SA.; Trabajo en el Desarrollo técnico de soluciones especiales en cultivos Tradicionales y Agroindustriales como Esparrago, Palto, Mango, Caña de azúcar, Capsicum y Vid. forma parte del staff técnico de la división de productos especiales en Farmex con enfoque a cultivos industriales y tradicionales, contando con 3 diplomados en comercio y marketing. |
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11:10 - 11:40 |
Coffee Break / Visita a Stand de Auspiciadores |
11:40 - 12:25 |
"Extracción de nutrientes en Mango, previo a la elaboración de un programa de nutrición" |
Ing. Diego F. Salvador Gordillo; Ecuador; Ingeniero Agrónomo, actualmente labora en la empresa Grupo Durexporta como Gerente Técnico Administrativo, Miembro de la comisión técnica de la Fundación Mango Ecuador. Asesor y consultor de empresas Mangoneras de México, Perú y Ecuador. Expositor en congresos Nacionales e internacionales. Ha trabajado durante 25 años en el cultivo del Mango ; tiene bajo su responsabilidad la producción de 1.000 hectáreas de Mango. Variedades Tommy, Haden, Kent, Keith, Ataulfo. |
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12:25 - 13:30 |
"La National Mango Board" |
PhD Leonardo Ochoa ; Estados Unidos; Director de Investigación en la National Mango Board, especialista en investigación tiene a su cargo la coordinación de todas las actividades de investigación de la NMB, incluyendo los programas de postcosecha, nutrición, y consumo. Lic. Carla Sosa; Estados Unidos; Gerente de Relaciones con la Industria en la National Mango Board, responsable del reporte de cultivo, redes sociales para la industria y eventos de difusión. Licenciada en administración de empresas con especialización en mercadotecnia de la Universidad Central de Florida - USA. |
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13:30 - 15:30 |
R E C E S O |
15:30 - 16:15 |
"Manejo de la giberelina en mango" |
PhD. Ítalo Herbert Lucena Cavalcante; Brasil; Ingeniero Agrónomo, Maestría y Doctorado en Producción Vegetal, su profesión es Profesor e investigador en la Universidad Federal del São Francisco Valle; Profesor de fruticultura desde 2006, ha trabajado con investigación científica aplicada a la fruticultura con cultivos diversos como mango, maracuyá, naranja, guayaba y manzana en el semiárido brasileño. En 2013 fundó el Grupo de Investigación "Fruticultura en el Valle de San Francisco" (FRUTVASF) en la Universidad Federal del Valle del São Francisco (UNIVASF). |
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16:15 - 17:00 |
"Buenas prácticas agrícolas: un enfoque práctico para pequeños y medianos productores" |
PhD Sergio Nieto Montenegro; México-USA; con doctorado en ciencia de los alimentos en la Universidad Penn State en Estados. Especialista para convertir información científica y tecnológica a lenguaje de los productores y procesadores de alimentos y en el desarrollo e implantación de programas de inocuidad de alimentos y programas de capacitación para la industria de los alimentos. Asesora a diversas empresas procesadoras de alimentos en los Estados Unidos y México en la implantación de sus programas de inocuidad y calidad y cuenta con varias publicaciones en revistas arbitradas y de divulgación. |
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17:00 - 17:30 |
Coffee Break / Visita a Stand de Auspiciadores |
17:30 - 18:00 |
"Como satisfacer Mango consumidores en USA" |
PhD. Msc. Carlos H. Crisosto; Chileno - USA; actualmente labora en la Universidad de California, Davis como Profesor e Investigador. Doctor en la University Corvallis del estado de Oregon, 1988; M.S. University of California, Davis, California, 1983; Ingeniero Agrónomo in Pomology and Enology – Catholic University of Chile - Santiago, Chile, 1979. Director UC Davis Fruit & Nuts Center Director Asociado, Centro de Investigación e Información de Tecnología Postcosecha de la UC. |
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18:00 - 18:45 |
"Influencia de bioreguladores en la inducción floral del mango Kent" |
PhD. Gilberto Nogueira; Brasileña; Biólogo de profesión, con Post Grado Fisiología Vegetal. Asesor técnico de la empresa Bioservice Consulting Ltd. Maestro en fisiología vegetal en la Universidad UNEB/UNESP Brasil con varios trabajos científicos publicados en varios Simposios Internacionales de Mango (ISHS). Es Sanya - China, Punta Cana – Republica Dominicana, y en Simposio Internacional Biorreguladores Bologna Italia y Otros. Trabajo en Peru por 20 años como investigador en las multinacionales como Bayer, Syngenta en Brasil, y viene estudiando mas de 20 años en el tema de la inducción Floral. |
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VIERNES 08 |
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09:15 - 10:00 |
"Comportamiento del Clima en el norte del Perú y su efecto en el Mango" |
PhD. Ninell J. Dedios MImbela; Perú; Ingeniero Agrónomo, especialista de Agro Meteorología de la Dirección SENAMHI-Piura.; autora de estudios y artículos publicados en revistas nacionales e internacionales sobre cambio climático en la agricultura. Egresada de la Universidad Nacional de Piura. Doctora en Agronomía por la Universidad de Cordoba - España. |
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10:00 - 11:00 |
"Como proteger los mangos durante transporte a mercados lejanos" |
PhD. Msc. Carlos H. Crisosto; Chileno - USA; actualmente labora en la Universidad de California, Davis como Profesor e Investigador. Doctor en la University Corvallis del estado de Oregon, 1988; M.S. University of California, Davis, California, 1983; Ingeniero Agrónomo in Pomology and Enology – Catholic University of Chile - Santiago, Chile, 1979. Director UC Davis Fruit & Nuts Center Director Asociado, Centro de Investigación e Información de Tecnología Postcosecha de la UC. |
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11:00 - 11:30 |
Coffee Break / Visita a Stand de Auspiciadores |
11:30 - 12:15 |
"Manejo de plantaciones de mango en altas densidades" |
PhD. Gilberto Nogueira; Brasileña; Biólogo de profesión, con Post Grado Fisiología Vegetal. Asesor técnico de la empresa Bioservice Consulting Ltd. Maestro en fisiología vegetal en la Universidad UNEB/UNESP Brasil con varios trabajos científicos publicados en varios Simposios Internacionales de Mango (ISHS). Es Sanya - China, Punta Cana – Republica Dominicana, y en Simposio Internacional Biorreguladores Bologna Italia y Otros. Trabajo en Peru por 20 años como investigador en las multinacionales como Bayer, Syngenta en Brasil, y viene estudiando mas de 20 años en el tema de la inducción Floral. |
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12:15 - 13:00 | “Pos cosecha segura y eficiente, importancia del corte de pedúnculo y tiempo de reposo” |
Ing. Diego F. Salvador Gordillo; Ecuador; Ingeniero Agrónomo, actualmente labora en la empresa Grupo Durexporta como Gerente Técnico Administrativo, Miembro de la comisión técnica de la Fundación Mango Ecuador. Asesor y consultor de empresas Mangoneras de México, Perú y Ecuador. Expositor en congresos Nacionales e internacionales. Ha trabajado durante 25 años en el cultivo del Mango ; tiene bajo su responsabilidad la producción de 1.000 hectáreas de Mango. Variedades Tommy, Haden, Kent, Keith, Ataulfo. |
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13:00 - 15:45 | R E C E S O |
15:45 - 16:30 | "Tratamiento Hidrotermico de Mango de Exportación a Corea Del Sur" |
Ing. Agr. Edgar J. Palma Alzamora; Perú; Ingeniero Agrónomo Analista de Sanidad e Inocuidad de Productores Agrícolas en SENASA, especialista en ejecución de tratamientos cuarentenarios, como tratamiento hidrotermico de mango para USA, Chile, China, Nueva Zelanda, Japón y Corea del Sur; tratamiento en frio para uva y Cítricos; y en certificaciones fitosanitarias de productos vegetales de exportación. |
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16:30 - 17:00 | Coffee Break / Visita a Stand de Auspiciadores |
17:00 - 17:45 | "Situación de los reservorios en la zona norte del Perú: Manejo eficiente del Agua de riego" |
Ing. Agr. Juan Gomez Murillo; Perú; Ingeniero Agrícola, ha cargo de la Dirección de la Autoridad Administrativa del Agua (AAA) Jequetepeque Zarumilla. con 33 años de amplia experiencia y reconocida trayectoria en la administración publica en la temática de los recursos hídricos, se ha desempeñado como: Administrador Local de Agua en el Chira y Medio y Bajo Piura. ha ocupado la presidencia de la Autoridad Autónoma de la Cuenca Chira Piura y en la Junta de usuarios de San Lorenzo, el cargo de gerente y jefe de Operación y Mantenimiento. |
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17:45 - 18:30 | "Efectos nutricionales y fisiológicos de los bioestimulantes en mango" |
PhD. Ítalo Herbert Lucena Cavalcante; Brasil; Ingeniero Agrónomo, Maestría y Doctorado en Producción Vegetal, su profesión es Profesor e investigador en la Universidad Federal del São Francisco Valle; Profesor de fruticultura desde 2006, ha trabajado con investigación científica aplicada a la fruticultura con cultivos diversos como mango, maracuyá, naranja, guayaba y manzana en el semiárido brasileño. En 2013 fundó el Grupo de Investigación "Fruticultura en el Valle de San Francisco" (FRUTVASF) en la Universidad Federal del Valle del São Francisco (UNIVASF). |
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18.30 - 19:00 | "Clausura del XIV Fórum Internacional del Mango 2018" |
Ing. Reynaldo Hilbck Guzman, Gobernador Regional Piura |